Name: Kiaušinių suktinukai su varške ir daržovėmis
Total time: 44 min
Yield: 1
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: 100 g Kiaušinis; 15 g Pienas 3,2% riebumo; 100 g Varškė 9% riebumo; 15 g Natūralus jogurtas; 50 g Agurkas; 50 g Pomidoras; 15 g Salotų lapai; 1 g Krapai; 10 g Aliejus; 1 g Druska; 1 g Juodieji pipirai (WiKO); 25 g Viso grūdo duona

Ingredientai1 porcijai

100 gKiaušinis
15 gPienas 3,2% riebumo
100 gVarškė 9% riebumo
15 gNatūralus jogurtas
50 gAgurkas
50 gPomidoras
15 gSalotų lapai
1 gKrapai
10 gAliejus
1 gDruska
1 gJuodieji pipirai (WiKO)
25 gViso grūdo duona

Maistinė vertė1 porcijai

Kalorijos483 kcal

Baltymai33,1 g

Angliavandeniai20,8 g

Riebalai29,8 g

Skaidulos3,1 g

Įrašyk šį receptą Maistiqo

Vienas paspaudimas programėlėje — ir visas patiekalas įrašytas. Maistiqo atnaujina dienos makroelementus, o DI treneris pritaiko rekomendacijas realiu laiku.

Atsisiųsk programėlę →

Gaminimo eiga9 žingsniai

Kiaušinius išplak su pienu, žiupsneliu druskos ir pipirų.
Maždaug 20 cm skersmens nelimpančią keptuvę patepk puse aliejaus ir įkaitink ant vidutiniškai silpnos kaitros.
Supilk pusę kiaušinių mišinio ir pakreipk keptuvę, kad susidarytų plonas blynelis. Kepk keptuvėje 1–2 minutes, kol paviršius beveik sutvirtės.
Atsargiai apversk plačia mentele ir kepk keptuvėje dar 30–60 sekundžių, kol neliks skysto kiaušinio.
Su likusiu aliejumi taip pat iškepk antrą blynelį keptuvėje. Abu perdėk į lėkštę ir šiek tiek atvėsink.
Varškę sutrink su jogurtu, krapais ir pipirais.
Daržoves bei salotų lapus nuplauk ir nusausink. Agurką supjaustyk plonomis juostelėmis, pomidorą – nedideliais gabalėliais.
Kiekvieną kiaušinių blynelį aptepk varškės mišiniu. Sudėk salotas, agurką ir pomidorą, palikdamas laisvus kraštus.
Atsargiai susuk, perpjauk pusiau ir patiek su paskrudinta duona.