Name: Vištienos ir daržovių apkepas po bulvių koše
Total time: 68 min
Yield: 2
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: 150 g Malta vištiena; 180 g Bulvė; 50 g Morka; 25 g Svogūnas; 60 g Žalieji žirneliai; 5 g Alyvuogių aliejus; 5 g Pomidorų pasta; 1 g Čiobrelis (džiovintas); 50 g Vanduo; 30 g Pienas 3,2% riebumo; 15 g Tarkuotas sūris; 1 g Druska; 1 g Juodieji pipirai (WiKO)

Ingredientai2 porcijoms

150 gMalta vištiena
180 gBulvė
50 gMorka
25 gSvogūnas
60 gŽalieji žirneliai
5 gAlyvuogių aliejus
5 gPomidorų pasta
1 gČiobrelis (džiovintas)
50 gVanduo
30 gPienas 3,2% riebumo
15 gTarkuotas sūris
1 gDruska
1 gJuodieji pipirai (WiKO)

Maistinė vertė1 porcijai

Kalorijos276 kcal

Baltymai19,1 g

Angliavandeniai23,6 g

Riebalai11,4 g

Skaidulos4,8 g

Įrašyk šį receptą Maistiqo

Vienas paspaudimas programėlėje — ir visas patiekalas įrašytas. Maistiqo atnaujina dienos makroelementus, o DI treneris pritaiko rekomendacijas realiu laiku.

Atsisiųsk programėlę →

Gaminimo eiga10 žingsniai

Bulves nulupk, supjaustyk maždaug 2 cm gabalėliais, sudėk į puodą, užpilk vandeniu ir lengvai pasūdyk.
Bulves užvirink ir virk 15–18 minučių, kol suminkštės.
Įkaitink orkaitę iki 200 °C (kaitinimas iš viršaus ir apačios).
Svogūną nulupk ir susmulkink, morką nuskusk ir sutarkuok.
Keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitink aliejų ir 3–4 minutes kepk svogūną su morka.
Sudėk maltą vištieną ir kepk keptuvėje 6–8 minutes, mentele skaidydamas į smulkius gabalėlius.
Įmaišyk pomidorų pastą, čiobrelius, žirnelius ir 50 ml vandens, troškink 5 minutes, pagardink druska ir pipirais.
Išvirusias bulves nusunk ir sutrink su pašildytu pienu į košę.
Vištienos mišinį sudėk į nedidelį kepimo indą, ant viršaus paskirstyk bulvių košę ir užberk sūrio.
Kepk orkaitėje 12–15 minučių, kol paviršius lengvai pagels; vištienos įdaro vidinė temperatūra turi pasiekti 74 °C.