Name: Vištienos iešmeliai su cukinija ir kuskusu
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Viduržemio jūros
Ingredients: 150 g Vištienos krūtinėlė; 120 g Cukinija; 50 g Kuskusas (sausas); 5 g Alyvuogių aliejus; 10 g Citrinos sultys; 50 g Saldžioji paprika; 1 g Česnakų granulės SAUDA, 45 g; 1 g Druska; 1 g Juodieji pipirai (WiKO); 60 g Graikiškas jogurtas; 2 g Krapai

Ingredientai1 porcijai

150 gVištienos krūtinėlė
120 gCukinija
50 gKuskusas (sausas)
5 gAlyvuogių aliejus
10 gCitrinos sultys
50 gSaldžioji paprika
1 gČesnakų granulės SAUDA, 45 g
1 gDruska
1 gJuodieji pipirai (WiKO)
60 gGraikiškas jogurtas
2 gKrapai

Maistinė vertė1 porcijai

Kalorijos562 kcal

Baltymai60,7 g

Angliavandeniai48,7 g

Riebalai12,5 g

Skaidulos5,2 g

Įrašyk šį receptą Maistiqo

Vienas paspaudimas programėlėje — ir visas patiekalas įrašytas. Maistiqo atnaujina dienos makroelementus, o DI treneris pritaiko rekomendacijas realiu laiku.

Atsisiųsk programėlę →

Gaminimo eiga10 žingsniai

Įkaitink orkaitę iki 200 °C, pasirinkęs kaitinimą iš viršaus ir apačios. Jei naudoji medinius iešmelius, pamirkyk juos vandenyje 20–30 minučių.
Daržoves nuplauk. Cukiniją supjaustyk apie 1 cm storio pusgriežinėliais, papriką – 2 cm gabalėliais.
Vištieną ant atskiros lentelės supjaustyk apie 2 cm kubeliais.
Vištieną sumaišyk su aliejumi, citrinos sultimis, prieskoniais ir daržovėmis.
Vištieną bei daržoves pakaitomis suverk ant iešmelių, nesuspausdamas per glaudžiai. Gali kepti ir nesuvėręs, paskleidęs vienu sluoksniu.
Sudėk ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepti orkaitėje 18–22 minutes, įpusėjus apversk. Storiausio vištienos gabalėlio vidinė temperatūra turi pasiekti 74 °C.
Kuskusą suberk į dubenį ir užpilk verdančiu vandeniu pagal pakuotės instrukciją. Uždenk ir palik 5–7 minutėms, tada papurenk šakute.
Padažui sumaišyk jogurtą, citrinos sultis ir krapus.
Patiek iešmelius su kuskusu ir jogurto padažu.