Name: Grikių dubenėlis su kiaušiniais, burokėliais ir jogurto padažu
Total time: 41 min
Yield: 1
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: 50 g Grikiai; 100 g Kiaušinis; 120 g Burokėliai; 25 g Agurkas; 30 g Špinatai; 50 g Graikiškas jogurtas; 5 g Garstyčios; 5 g Citrinos sultys; 5 g Moliūgų sėklos; 1 g Druska; 1 g Juodieji pipirai (WiKO)

Ingredientai1 porcijai

50 gGrikiai
100 gKiaušinis
120 gBurokėliai
25 gAgurkas
30 gŠpinatai
50 gGraikiškas jogurtas
5 gGarstyčios
5 gCitrinos sultys
5 gMoliūgų sėklos
1 gDruska
1 gJuodieji pipirai (WiKO)

Maistinė vertė1 porcijai

Kalorijos456 kcal

Baltymai27,6 g

Angliavandeniai51,1 g

Riebalai16,1 g

Skaidulos6,7 g

Įrašyk šį receptą Maistiqo

Vienas paspaudimas programėlėje — ir visas patiekalas įrašytas. Maistiqo atnaujina dienos makroelementus, o DI treneris pritaiko rekomendacijas realiu laiku.

Atsisiųsk programėlę →

Gaminimo eiga10 žingsniai

Grikius nuplauk ir suberk į nedidelį puodą.
Užpilk vandeniu pagal pakuotės instrukciją ir lengvai pasūdyk.
Grikius užvirink, sumažink kaitrą ir uždengęs virk apie 12–15 minučių, kol suminkštės.
Kitame puode užvirink vandens, kad apsemtų kiaušinius, šaukštu atsargiai nuleisk kiaušinius ir virk ant nestiprios kaitros 10–11 minučių.
Išvirtus kiaušinius perkelk į šaltą vandenį, palaikyk kelias minutes, nulupk ir perpjauk pusiau.
Virtus burokėlius nusunk ir supjaustyk kubeliais.
Agurką ir žalumynus nuplauk, agurką supjaustyk, žalumynus nusausink.
Jogurtą sumaišyk su garstyčiomis, citrinos sultimis ir pipirais; jei padažas per tirštas, įpilk šaukštelį vandens.
Į dubenį sudėk grikius, daržoves ir kiaušinius.
Užpilk padažu ir pabarstyk moliūgų sėklomis.