Name: Šiltos avinžirnių salotos su cukinija ir mocarela
Total time: 21 min
Yield: 1
Cuisine: Viduržemio jūros
Ingredients: 150 g Avinžirniai, konservuoti; 60 g Mocarelos sūris; 150 g Cukinija; 100 g Vyšniniai pomidorai; 5 g Alyvuogių aliejus; 5 g Citrinos sultys; 5 g Saldžioji paprika; 1 g Bazilikas, džiovintas; 1 g Druska; 1 g Juodieji pipirai (WiKO); 30 g Špinatai

Ingredientai1 porcijai

150 gAvinžirniai, konservuoti
60 gMocarelos sūris
150 gCukinija
100 gVyšniniai pomidorai
5 gAlyvuogių aliejus
5 gCitrinos sultys
5 gSaldžioji paprika
1 gBazilikas, džiovintas
1 gDruska
1 gJuodieji pipirai (WiKO)
30 gŠpinatai

Maistinė vertė1 porcijai

Kalorijos419 kcal

Baltymai24,2 g

Angliavandeniai35,7 g

Riebalai19,5 g

Skaidulos11,8 g

Įrašyk šį receptą Maistiqo

Vienas paspaudimas programėlėje — ir visas patiekalas įrašytas. Maistiqo atnaujina dienos makroelementus, o DI treneris pritaiko rekomendacijas realiu laiku.

Atsisiųsk programėlę →

Gaminimo eiga7 žingsniai

Avinžirnius nusunkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Konservuotų avinžirnių virti nereikia.
Daržoves nuplaukite. Cukiniją supjaustykite maždaug 1 cm kubeliais, pomidorus perpjaukite pusiau. Špinatus nusausinkite.
Keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitinkite aliejų. Sudėkite cukiniją ir kepkite keptuvėje 5–6 minutes, retkarčiais pamaišydami.
Suberkite avinžirnius, saldžiąją papriką ir baziliką. Kepkite keptuvėje dar 3–4 minutes.
Sudėkite pomidorus ir kepkite keptuvėje 2 minutes, kad sušiltų bei šiek tiek suminkštėtų.
Nukelkite keptuvę nuo kaitros. Įmaišykite špinatus, apšlakstykite citrinos sultimis ir pagardinkite druska bei pipirais.
Sudėkite į dubenį. Mocarelą nusunkite, suplėškite nedideliais gabalėliais ir paskirstykite ant šiltų salotų.