Name: Orkaitėje kepta saldžioji bulvė su pupelėmis ir feta
Total time: 64 min
Yield: 1
Cuisine: Viduržemio jūros
Ingredients: 50 g Saldžioji bulvė; 120 g Raudonosios pupelės (konservuotos); 100 g Konservuoti kapoti pomidorai; 30 g Feta sūris; 25 g Svogūnas; 10 g Alyvuogių aliejus; 1 g Rūkytos paprikos milteliai; 1 g Kuminas; 1 g Druska; 1 g Juodieji pipirai (WiKO); 15 g Natūralus jogurtas

Ingredientai1 porcijai

50 gSaldžioji bulvė
120 gRaudonosios pupelės (konservuotos)
100 gKonservuoti kapoti pomidorai
30 gFeta sūris
25 gSvogūnas
10 gAlyvuogių aliejus
1 gRūkytos paprikos milteliai
1 gKuminas
1 gDruska
1 gJuodieji pipirai (WiKO)
15 gNatūralus jogurtas

Maistinė vertė1 porcijai

Kalorijos367 kcal

Baltymai14,4 g

Angliavandeniai33,7 g

Riebalai18,8 g

Skaidulos11,5 g

Įrašyk šį receptą Maistiqo

Vienas paspaudimas programėlėje — ir visas patiekalas įrašytas. Maistiqo atnaujina dienos makroelementus, o DI treneris pritaiko rekomendacijas realiu laiku.

Atsisiųsk programėlę →

Gaminimo eiga9 žingsniai

Įkaitink orkaitę iki 200 °C, pasirinkęs kaitinimą iš viršaus ir apačios.
Saldžiąją bulvę gerai nuplauk ir perpjauk išilgai pusiau. Pjūvio vietas patepk aliejumi
Bulvės puseles dėk ant kepimo popieriumi išklotos skardos pjūviu žemyn ir kepk orkaitėje 30–40 minučių, kol šakutė lengvai smigs į minkštimą.
Likus maždaug 10 minučių iki kepimo pabaigos, nulupk ir smulkiai supjaustyk svogūną. Pupeles nusunk ir nuplauk.
Keptuvėje įkaitink likusį aliejų ir kepk svogūną keptuvėje ant vidutinės kaitros 3–4 minutes.
Suberk rūkytą papriką ir kuminą, išmaišyk.
Sudėk pomidorus bei pupeles ir troškink 5–7 minutes. Jei mišinys per tirštas, įpilk 1–2 šaukštus vandens. Pagardink druska ir pipirais.
Iškeptas bulvės puseles apversk ir šakute šiek tiek supurenk minkštimą, palikdamas jį žievelėje.
Ant viršaus paskirstyk pupelių įdarą, užtrupink fetos ir uždėk jogurto.