Name: Tortilija su vištiena ir humusu
Total time: 28 min
Yield: 1
Cuisine: Viduržemio jūros
Ingredients: 50 g Viso grūdo tortilijos; 150 g Vištienos krūtinėlė; 40 g Humusas; 20 g Salotų lapai; 25 g Pomidoras; 13 g Agurkas; 5 g Alyvuogių aliejus; 5 g Citrinos sultys; 1 g Druska; 1 g Juodieji pipirai (WiKO); 1 g Česnako granulės WELL DONE; 1 g Paprikos milteliai

Ingredientai1 porcijai

50 gViso grūdo tortilijos
150 gVištienos krūtinėlė
40 gHumusas
20 gSalotų lapai
25 gPomidoras
13 gAgurkas
5 gAlyvuogių aliejus
5 gCitrinos sultys
1 gDruska
1 gJuodieji pipirai (WiKO)
1 gČesnako granulės WELL DONE
1 gPaprikos milteliai

Maistinė vertė1 porcijai

Kalorijos522 kcal

Baltymai55,3 g

Angliavandeniai33,0 g

Riebalai17,5 g

Skaidulos6,9 g

Įrašyk šį receptą Maistiqo

Vienas paspaudimas programėlėje — ir visas patiekalas įrašytas. Maistiqo atnaujina dienos makroelementus, o DI treneris pritaiko rekomendacijas realiu laiku.

Atsisiųsk programėlę →

Gaminimo eiga11 žingsniai

Vištieną nusausink popieriniu rankšluosčiu ir supjaustyk maždaug 1–1,5 cm storio juostelėmis.
Sumaišyk vištieną su paprika, česnakų granulėmis, druska ir pipirais.
Keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitink alyvuogių aliejų ir sudėk vištieną vienu sluoksniu.
Kepk vištieną keptuvėje apie 6–8 minutes, kelis kartus apversdamas, kol iškeps; storiausio gabalėlio viduje turi būti bent 74 °C.
Iškeptą vištieną perdėk į švarią lėkštę.
Daržoves nuplauk, agurką ir pomidorą supjaustyk, salotų lapus nusausink; naudok švarią lentelę ir peilį.
Tortiliją pašildyk sausoje keptuvėje po 15–20 sekundžių iš abiejų pusių, kad lengviau susisuktų.
Tortiliją aptepk humusu, palikdamas laisvus kraštus.
Sudėk salotas, daržoves ir vištieną, apšlakstyk citrinos sultimis.
Užlenk tortilijos šonus ir susuk.
Jei nori traškesnės, dėk suktinį į sausą keptuvę siūle žemyn ir paskrudink po 1–2 minutes iš abiejų pusių.