Name: Vištiena su moliūgu ir grikiais
Total time: 70 min
Yield: 2
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: 350 g Vištienos krūtinėlė; 400 g Moliūgas; 100 g Grikiai; 100 g Graikiškas jogurtas; 8 g Česnakas; 15 g Alyvuogių aliejus; 2 g Rūkytos paprikos milteliai; 1 g Čiobrelis (džiovintas); 5 g Citrinos sultys; 2 g Druska; 1 g Juodieji pipirai (WiKO)

Ingredientai2 porcijoms

350 gVištienos krūtinėlė
400 gMoliūgas
100 gGrikiai
100 gGraikiškas jogurtas
8 gČesnakas
15 gAlyvuogių aliejus
2 gRūkytos paprikos milteliai
1 gČiobrelis (džiovintas)
5 gCitrinos sultys
2 gDruska
1 gJuodieji pipirai (WiKO)

Maistinė vertė1 porcijai

Kalorijos629 kcal

Baltymai66,3 g

Angliavandeniai50,2 g

Riebalai17,7 g

Skaidulos3,6 g

Įrašyk šį receptą Maistiqo

Vienas paspaudimas programėlėje — ir visas patiekalas įrašytas. Maistiqo atnaujina dienos makroelementus, o DI treneris pritaiko rekomendacijas realiu laiku.

Atsisiųsk programėlę →

Gaminimo eiga9 žingsniai

Įkaitinti orkaitę iki 200 °C.
Moliūgą supjaustyti nedideliais kubeliais, sumaišyti su puse aliejaus, čiobreliais ir žiupsneliu druskos.
Moliūgą paskleisti skardoje ir kepti orkaitėje 10 minučių.
Vištieną supjaustyti vienodo dydžio gabalėliais.
Vištieną sumaišyti su likusiu aliejumi, rūkyta paprika, viena smulkinta česnako skiltele ir pipirais.
Vištieną sudėti į skardą prie moliūgo ir kepti orkaitėje dar 15–20 minučių, kol mėsa visiškai iškeps, o moliūgas suminkštės.
Tuo metu grikius virti pagal pakuotės instrukciją.
Jogurtą sumaišyti su likusia smulkinta česnako skiltele, citrinos sultimis ir žiupsneliu druskos.
Į lėkštes sudėti grikius, vištieną ir moliūgą, patiekiant užpilti jogurtiniu padažu.