Name: Skrebutis su avokadu, keptu halumiu ir aštriu medumi
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: Viduržemio jūros
Ingredients: 60 g Medus; 8 g Aitriųjų paprikų dribsniai; 50 g Žaliosios citrinos; 225 g Halumio sūris; 100 g Avokadas; 4 g Česnakas; 100 g Ruginė duona; 1 g Druska; 1 g Juodieji pipirai; 5 g Kalendros lapai

Ingredientai2 porcijoms

60 gMedus
8 gAitriųjų paprikų dribsniai
50 gŽaliosios citrinos
225 gHalumio sūris
100 gAvokadas
4 gČesnakas
100 gRuginė duona
1 gDruska
1 gJuodieji pipirai
5 gKalendros lapai

Maistinė vertė1 porcijai

Kalorijos662 kcal

Baltymai29,6 g

Angliavandeniai56,7 g

Riebalai37,3 g

Skaidulos10,2 g

Įrašyk šį receptą Maistiqo

Vienas paspaudimas programėlėje — ir visas patiekalas įrašytas. Maistiqo atnaujina dienos makroelementus, o DI treneris pritaiko rekomendacijas realiu laiku.

Atsisiųsk programėlę →

Gaminimo eiga12 žingsniai

Medų ir aitriųjų paprikų dribsnius sudėkite į nedidelį puodą ir kaitinkite ant ugnies, kol mišinys pradės lengvai virti. Nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti.
Žaliąją citriną nutarkuokite ir išspauskite sultis. Į dubenėlį supilkite pusę sulčių ir suberkite pusę tarkuotos žievelės.
Nelipančią keptuvę įkaitinkite ant vidutinės ugnies.
Halumio sūrį supjaustykite kubeliais, pamerkite į žaliosios citrinos sulčių ir žievelės mišinį.
Halumį kepkite keptuvėje po kelias minutes iš abiejų pusių, reguliariai apversdami, kol sūris taps auksinės spalvos ir traškus.
Avokado minkštimą sudėkite į dubenėlį ir šakute stambiai sutrinkite.
Į sutrintą avokadą įmaišykite likusias žaliosios citrinos sultis, žievelę ir sutrintą česnako skiltelę.
Avokadų masę pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Raugo duonos riekeles paskrudinkite.
Avokadų masę padalykite ant paskrudintų duonos riekių ir tolygiai paskleiskite.
Ant viršaus sudėkite keptą halumį ir apšlakstykite aštriu medumi.
Pabarstykite smulkintomis šviežiomis kalendromis ir patiekite iš karto.