Name: Plėšytos vištienos ir miško grybų troškinys su ryžiais
Total time: 51 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Vištienos krūtinėlė; 50 g Svogūnas; 6 g Česnakas; 150 g Graikiškas jogurtas; 15 g Alyvuogių aliejus; 200 g Ryžiai; 10 g Krapai; 10 g Petražolės; 1 g Juodieji pipirai; 5 g Druska; 200 g Pievagrybiai

Ingredientai4 porcijoms

600 gVištienos krūtinėlė
50 gSvogūnas
6 gČesnakas
150 gGraikiškas jogurtas
15 gAlyvuogių aliejus
200 gRyžiai
10 gKrapai
10 gPetražolės
1 gJuodieji pipirai
5 gDruska
200 gPievagrybiai

Maistinė vertė1 porcijai

Kalorijos507 kcal

Baltymai53,6 g

Angliavandeniai44,0 g

Riebalai11,1 g

Skaidulos1,6 g

Įrašyk šį receptą Maistiqo

Vienas paspaudimas programėlėje — ir visas patiekalas įrašytas. Maistiqo atnaujina dienos makroelementus, o DI treneris pritaiko rekomendacijas realiu laiku.

Atsisiųsk programėlę →

Gaminimo eiga12 žingsniai

Kruopščiai nuplaukite ryžius po šaltu vandeniu.
Suberkite ryžius į puodą, užpilkite vandeniu santykiu vienas su pusantro ir įberkite žiupsnelį druskos.
Užvirkite ryžius, sumažinkite ugnį iki minimalios, uždenkite dangčiu ir virkite 15 minučių.
Nuimkite ryžius nuo ugnies ir palikite pastovėti uždengtus dar 5 minutes.
Didelėje gilioje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepkinkite keptuvėje smulkintą svogūną bei česnaką, kol suminkštės.
Sudėkite vištienos krūtinėlę, įberkite druskos ir pipirų, kepkite keptuvėje po kelias minutes iš abiejų pusių.
Į tą pačią keptuvę suberkite paruoštus grybus.
Įpilkite šiek tiek vandens, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant vidutinės ugnies apie 15 minučių, kol vištiena visiškai iškeps.
Išimkite vištieną ir dviem šakutėmis suplėšykite ją smulkiais gabalėliais.
Grąžinkite mėsą į keptuvę, sumažinkite ugnį iki minimalios.
Įmaišykite graikišką jogurtą ir gausiai apiberkite šviežiais krapais bei petražolėmis.
Patiekite troškinį lėkštėje su porcija virtų ryžių.