Name: Saldžiųjų bulvių ir kumpio užkandukiai
Total time: 87 min
Yield: 12
Ingredients: 600 g Saldžioji bulvė; 15 g Aliejus; 100 g Askaloniniai svogūnai; 80 g Kumpis; 20 g Laiškiniai česnakai; 50 g Čederio sūris; 210 g Kiaušinis; 2 g Druska; 1 g Juodieji pipirai

Ingredientai12 porcijoms

600 gSaldžioji bulvė
15 gAliejus
100 gAskaloniniai svogūnai
80 gKumpis
20 gLaiškiniai česnakai
50 gČederio sūris
210 gKiaušinis
2 gDruska
1 gJuodieji pipirai

Maistinė vertė1 porcijai

Kalorijos112 kcal

Baltymai5,8 g

Angliavandeniai11,8 g

Riebalai4,7 g

Skaidulos1,8 g

Įrašyk šį receptą Maistiqo

Vienas paspaudimas programėlėje — ir visas patiekalas įrašytas. Maistiqo atnaujina dienos makroelementus, o DI treneris pritaiko rekomendacijas realiu laiku.

Atsisiųsk programėlę →

Gaminimo eiga12 žingsniai

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Kepimo aliejumi ištepkite 20 cm kvadratinę kepimo formą ir išklokite kepimo popieriumi.
Saldžiąsias bulves virkite verdančiame vandenyje 7 minutes.
Nupilkite vandenį ir palikite bulves puode nusigaruoti bei apdžiūti.
Kai bulvės atvės, stambiai sutarkuokite jas į didelį dubenį.
Didelėje keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus ir kepkite keptuvėje šalotinius svogūnus 5–10 minučių, kol suminkštės.
Pakepintus svogūnus sudėkite į dubenį su tarkuotomis bulvėmis.
Suberkite kumpį, laiškinius česnakus ir čederio sūrio drožles. Pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite.
Supilkite išplaktus kiaušinius ir kruopščiai permaišykite, kad visi ingredientai pasidengtų kiaušiniu.
Sukrėskite masę į paruoštą kepimo formą.
Kepkite orkaitėje 30–35 minutes, kol viršus pagels.
Palikite iškeptą patiekalą formoje pastovėti ant grotelių apie 15 minučių.
Išimkite iš formos ir supjaustykite į 12 stačiakampių užkandukų.